Influencia de La Dieta En El Contenido de Acidos Grasos En Pacu libro - Freddy Erland Ortu O Coronado .pdf

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Con el fin de caracterizar la composicion de acidos grasos presente en Colossoma macropomum fueron estudiadas dos dietas experimentales (dieta testigo y dieta con 5% de aceite de Girasol) que son suministrados a los peces cultivados en estanques en la estacion piscicola del Valle de Sajta. La composicion del perfil de acidos grasos mostro 27 acidos grasos detectados en Colossoma macropomum alimentado con dos dietas experimentales dT y dG, los resultados se expresaron en mg de acido graso / 100 g muestra seca. Se encontro que existe un efecto significativo (p
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